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"Wir wurzeln alle im Alltage.
Seine Gewohnheiten machen für die
meisten schlechthin das Leben aus.
In diesem Alltag, den bloss der unbesonnene
Élegant des Geistes bespöttelt, liegt etwas
sehr Grosses ... liegt unsere Cultur."
Michael Haberlandt: Cultur im Alltag. Wien 1900.
Donnerstag, 8. August 2013
FUNDSACHE NR. 27: Wunscherfüllung aus dem Kühlschrank
"Kühl und köstlich" - das verspricht die Rezeptsammlung für den Sigma-Frigo-Therm-Kühlschrank aus den 1950er Jahren. Sie stammt aus einer Zeit, als das Wünschen noch geholfen hat:
Der Herr des Hauses wünscht einen Eiskaffee? Machen sie ihm die Freude und kochen Sie mit 1 Liter Wasser einen sehr starken Kaffee, den Sie kalt werden lassen. Inzwischen bereiten Sie Vanilleeis, füllen es - gut steif - in Becher, gießen den Kaffe darüber und verzieren mit Schlagsahne. Den Strohhalm nicht vergessen.
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