ANSICHTSSACHE NR. 30: Das Gelbe vom Ei - eine Ausstellung über das Essen

Ab 26. Juli 2013 ist im Deutschen Museum in München die Ausstellung "Das Gelbe vom Ei. Eine Ausstellung über das Essen" zu sehen, und zwar in Form einer "Großinszenierung", die in einem überdimensionierten Regal ein 46-Gänge-Menü präsentiert. Behandelt werden Themen wie Ernährung und Gesundheit, die Vermeidung von Lebensmittelabfällen, Fragen der Produktion und Konservierung ebenso wie individuelle Ernährungsgewohnheiten oder die Kulturgeschichte des Brotes.